American IPA 45L

Valmistamine:

  • Alkoholi % 6.1
  • OG: 1,060
  • IBU: 56,3
  • Pärm: Safale US-05
  • Humalad: Columbus ja Amarillo, dry hop Citraga

Linnased:
Crisp Finest Maris Otter: 7,5kg
Château Vienna: 3,0 kg
Château Cara Ruby: 1 kg

Meskimine:
1. Sissemeskimine @65°C 75 min
2. Kuumutus 76°C 10 min

Keetmine:
Keetmine 100°C juures 60 min
50g Columbuse humalaid lisatakse 30 min möödudes
75g Amarillo humalaid lisatakse 10 min enne keedu lõppu
125g Amarillo humalaid lisatakse Whirpooli, (10 min)

48.00