Best Bitter 70L

Valmistamine:

  • Alkoholi % 4,7
  • OG: 1,046
  • IBU: 26
  • Pärm: S-04
  • Humalad: Motueka, East Kent Goldings, Jester
    Meskimise vee kogus: 34,5L

Linnased:
Crisp Best Ale: 10,8kg
Château Crystal 150: 1,0 kg

Crisp Amber: 0,5 kg
Crisp Cara Aroma: 0,4 kg

Crisp Roasted Barley: 0,06kg

 

Meskimine:
1. Meskimine @66°C 60 min

Keetmine:
Keetmine 100°C juures 60 min
21g Motueka humalaid lisatakse keedu alguses

37g East Kent Goldings humalaid lisatakse 30 min möödudes
25g East Kent Goldings ja 45g Jester humalaid lisatakse keedu lõpus

 

2.04
8 × Crisp Best Ale malt 100g
1.62
5 × Crisp Amber Malt 100g
3.56
4 × Château Cara Aroma 100g
2.54
2 × Château Roasted Barley: 0,03 kg
0.11
1.60
45.90