Bioferm Malic veinipärm 7g

Parim enne möödas – 15.11.2020

Saccharomyces Cerevisiae
Vähendab kuni 50% võrra olemasoleva õunhappe kogust!

Puuviljaveinide puhul valmistab sageli muret õunhappe liiasus. See muudab veinid kirbeks ja hapukaks. Selle pärmi rakendamisel aga läheb suur osa õunhappest käärimise ajal nii-öelda käiku. Pärm suurendab värvainete ekstraheerimist (see sobib punaste veinide jaoks) ning tema aroomiprofiil on neutraalne.