Château Acid 6-12 EBC 25kg

e. Acidulated Malt. Erilinnas, mida kasutatakse ph vähendamiseks. Muudab meskimise efektiivsemaks ja käärimise intensiivsemaks. Annab õllele heledama värvi ja suurendab maitse stabiilsust.

Kasutatakse Pilsnerite, kergete õllede ja nisuõllede pruulimisel.

Värvus: 6-12 EBC / 2.8-5.1 Lovibond.
Kasutuskogus: 1-5% ja hapude õllede puhul hulgast kuni 10%.