English ESB 30L
Valmistamine:
- Alkoholi % 5,5
- OG: 1,055
- IBU: 31
- Pärm: K-97
- Humalad: Challenger, Fuggles, EKG
Vee koguskokku: 38L
Linnased:
Crisp Finest Maris Otter: 6kg
Crystal 150: 0,6 kg
Crisp Amber: 0,2 kg
Crisp Roasted Barley: 0,1kg
Meskimine:
1. Meskimine @66°C 60 min
Keetmine:
Keetmine 100°C juures 60 min
50g Challenger humalaid lisatakse keedu alguses
40g Fuggles humalaid lisatakse 30 min möödudes
20g East Kent Goldings humalaid lisatakse keedu lõpus whirpooli (15min)