English ESB 70L
Valmistamine:
- Alkoholi % 5,5
- OG: 1,055
- IBU: 31
- Pärm: K-97
- Humalad: Challenger, Fuggles, EKG
Vee koguskokku: 89L
Linnased:
Crisp Finest Maris Otter: 14kg
Crystal 150: 1,4 kg
Crisp Amber: 0,6 kg
Crisp Roasted Barley: 0,2kg
Meskimine:
1. Meskimine @66°C 60 min
Keetmine:
Keetmine 100°C juures 60 min
100g Challenger humalaid lisatakse keedu alguses
80g Fuggles humalaid lisatakse 30 min möödudes
60g East Kent Goldings humalaid lisatakse keedu lõpus whirpooli (15min)