English ESB 70L

Valmistamine:

• Alkoholi % 5,5
• OG: 1,055
• IBU: 31
• Pärm: K-97
• Humalad: Challenger, Fuggles, EKG
  Vee koguskokku: 89L

Linnased:
Crisp Finest Maris Otter: 14kg
Crystal 150: 1,4 kg

Crisp Amber: 0,6 kg
Crisp Roasted Barley: 0,2kg

Meskimine:
1. Meskimine @66°C 60 min

Keetmine:
Keetmine 100°C juures 60 min
100g Challenger humalaid lisatakse keedu alguses

80g Fuggles humalaid lisatakse 30 min möödudes
60g East Kent Goldings  humalaid lisatakse keedu lõpus whirpooli (15min)

14 × Crisp Finest Maris Otter® Malt

1.80€

7 × Château Crystal 150: 0,2 kg

0.50€

6 × Crisp Amber Malt 100g

0.35€

1 × Château Roasted Barley: 0,2 kg

0.50€

2 × Linnaste jahvatamine

1.60€

1 × Challenger 2020 5,1% (100g/500g) - 100g

3.60€

1 × Fuggles 2021 2,8% (100g/500g) - 100g

4.25€

1 × East Kent Goldings 2021 4,4% (100g/500g) - 100g

3.90€

2 × Fermentis Safale K-97 (11,5g)

2.75€