Fermentis – Saflager W34/70 (11,5g)

See kuulus pärmi sort Saksamaalt Weihenstephanilt on kasutusel õlletööstustes kõikjal maailmas.

Settimine kõrge. Final gravity: keskmine.
Doseerimine: 80 kuni 120 g/ 100L kohta 12C-15C juures.
Suurenda kogust alla 12C kääritamisel, 200-300 g/ 100L 9C juures.
Soovitatav käärimise temperatuur: 9C-15C, ideaalne 12C