Fermentis SafAle™ BE-134, 11,5g

See tüüpiline pärmi tüvi on soovitatav Belgia Saison-õlle jaoks ja seda iseloomustab eriti kõrge sumbumine. See annab vürtsika, puuviljamaitsega aroomi, mis sarnaneb  nelgile. See tüvi toodab väga värskeid ja kergesti joodavad õlled.

Saccharomyces cerevisiae
Ideaalne kääritamise temperatuur: 18-28 ° C (64,4-82,4 ° F)
Doseerimine: 50-80 g / hl