Mexican Cerveza 20L

Alkoholi % 5.6

• OG: 1,053
• IBU: 19,7
• Pärm: Fermentis Saflager S-23
• Humalad: Traditional Hallertau, Tettnanger

Linnased:
Château Pale Ale 3 kg
Château Cara Clear 0,2 kg
Maisihelbed 1,4 kg

Meskimine:
1. Sissemeskimine @50°C 30min
2. Kuumutus 64 °C 90min
3. Kuumutus 76°C 10min

Keetmine:
Keetmine 100°C juures 90min
20g Tettnangerit ja 20 g Hallertau Traditional humalaid lisatakse 30 min möödudes
20g Tettnangerit lisatakse 10 minutit enne lõppu
Kääritamine:
12-15°C juures

3 × Château Pale Ale 8 EBC

1.66€

2 × Château Cara Clear 0,1 kg

0.25€

2 × Crisp Malting Maisihelbed 1 kg.

2.75€

1 × Linnaste jahvatamine

1.60€

1 × Tettnanger 2021 3,7% (100g/500g) - 100g

3.90€

1 × Hallertau Tradition 2022 5,8% (100g/500g) - 100g

3.35€

2 × Fermentis Saflager S-23 (11,5g)

4.25€