Mexican Cerveza 45L

Alkoholi % 5.6

• OG: 1,053
• IBU: 19,7
• Pärm: Fermentis Saflager S-23
• Humalad: Traditional Hallertau, Tettnanger

Linnased:
Château Pale Ale 6,8 kg
Château Cara Clear 0,6 kg
Maisihelbed 3 kg

Meskimine:
1. Sissemeskimine @50°C 30min
2. Kuumutus 64 °C 90min
3. Kuumutus 76°C 10min

Keetmine:
Keetmine 100°C juures 90min
40g Tettnangerit ja 40 g Hallertau Traditional humalaid lisatakse 30 min möödudes
40g Tettnangerit lisatakse 10 minutit enne lõppu
Kääritamine:
12-15°C juures

6 × Château Pale Ale 8 EBC

1.50€

8 × Château Pale Ale: 0,1kg

0.16€

6 × Château Cara Clear 0,1 kg

0.25€

3 × Crisp Malting Maisihelbed 1 kg.

2.75€

1 × Linnaste jahvatamine

1.60€

1 × Tettnanger 2020 3,7% (100g/500g) - 100g -

3.90€

1 × Hallertau Tradition 2019 4,0% (100g/500g) - 100g -

3.35€

4 × Fermentis Saflager S-23 (11,5g)

4.25€