New England IPA (NEIPA) 20l

Valmistamine:

• Alkoholi % 6.5
• OG: 1,068
  FG: 1,018
• IBU: 49
• Pärm: Fermentis SafAle K-97
• Humalad: Mosaic ja Amarillo, dry hop Simcoega

Linnased:
Crisp Finest Maris Otter: 3,5kg
Château Munich: 1 kg
Château Cara Ruby: 0,5 kg

Château Cara Clair: 0,2 kg
Château Wheat Blanc: 0,5 kg
Oat flakes (kaerahelbed): 0,5kg

Meskimine:
1. Sissemeskimine @65°C 90 min
2. Kuumutus 78°C 10 min

Keetmine:
Keetmine 100°C juures 60 min
30g Amarillo ja Mosaic  humalaid lisatakse 30 min möödudes
50g Amarillo ja Mosaic humalaid lisatakse Whirpooli, (15 min)

Kääritamine

18-22C juures
5 päeva möödudes Dry hop 100g Simcoe humalatega ning alles jäänud Amarillo ja Mosaic humalatega.

3 × Crisp Finest Maris Otter® Malt

2.20€

1 × Crisp Finest Maris Otter: 0,5kg

0.90€

1 × Château Munich 25 EBC

1.66€

1 × Château Cara Ruby: 0,5 kg

1.25€

2 × Château Cara Clear 0,1 kg

0.25€

5 × Château Wheat Blanc: 0,1 kg

0.16€

1 × Crisp Malt Kaerahelbed 1 kg

1.75€

1 × Linnaste jahvatamine

1.60€

1 × Amarillo 2022 8,4% (100g/500g) - 100g

7.20€ 6.50€

1 × Mosaic 2022 9,5% (100g/500g) - 100g

4.70€

1 × Simcoe 2021 12,4% (100g/500g) - 100g

6.50€

1 × Fermentis Safale K-97 (11,5g)

2.75€