Fermentis Safbrew T-58 (11,5g)

Spetsiaalne õllepärm, mis on valitud selle tugeva käärimisomaduste, intensiivse puuviljase ja fenoolse maitse – eriti banaani-, nelgi- ja pipranootide – poolest. Sobib väga erinevatele nisupõhistele õlledele ja puuviljasusele-vürtsikusele orienteeritud õlledele.
Keskmise settivusega pärm: ei moodusta tükke, vaid hägu.

Lõpptihedus: kõrge
Käärimistemperatuur: 18-24 °C.
Doseerimine: 5-8 g/10 l