Traditsiooniline nisuõlu 45L

Valmistamine:

• Alkoholi % 5.5
• OG: 1,048
• IBU: 25-30
• Pärm: Safbrew WB-06
• Humalad: Magnum, Styrian Golding
  Lisandid: Mõru apelsini koor

Linnased:
Château Pils: 9 kg
Château Wheat Blanc: 2,2 kg

Meskimine:
1. Sissemeskimine @45°C 10 min
2. Meskimine 62°C juures 60 min

3. Meskimine 70°C 20 min
4. Meskimine 78°C 2 min

Loputus 78°C

Keetmine:
Keetmine 100°C juures 90 min

Virre väheneb keetmisel 8-10%.
36g Magnum humalaid lisatakse 15 min peale keedu algust
36g Styrian Goldings humalaid ja 9g mõru apelsini koort lisatakse 10 min enne keedu lõppu

Kääritamine
20°C – 22°C, peale käärimise lõppu lasta veel seista 24h.
Laagerdamine
Lasta laagerduda vähemalt 2 nädalat 7°C juures

9 × Château Pilsen 2RP 3 EBC

1.68€

2 × Château Wheat Blanc 4 EBC

1.68€

2 × Château Wheat Blanc: 0,1 kg

0.16€

2 × Linnaste jahvatamine

1.60€

1 × Magnum 2023 10% (100g/500g) - 100g

3.90€

1 × Styrian Goldings (Celeia) 2022 2,1% (100g/500g) - 100g

3.30€

2 × Fermentis SafAle™ WB-06, 11,5g

3.60€

1 × Mõru apelsini kuivatatud koor 100g

3.40€