Turbopärm RUM, 44g

PARIM ENNE MÖÖDAS! Aprill 2023

Pärm TURBO RUM on kombinatsioon väga alkoholiseerivast piiritusetehase pärmist ja õigesti valitud toitainest.

See segu on loodud rummile iseloomuliku maitse saamiseks. Parim on see, kui seda kasutatakse lähteainena melassi või roosuhkruga.

Kuidas kasutada: lahustage fermenteris 21 kg kuumas vees 7 kg roosuhkrut või 5 kg suhkrut 2 kg melassi.
Kui partii on jahtunud temperatuurini 25–30 ° C, lisage kotikese sisu ja segage see hoolikalt läbi.
Kogu partii kääritatakse temperatuuril 25–28 ° C umbes 7 päeva. Soovitame valmistoodet rikastada vanillist tammelaastude, Heavy Toast tammelaastude või tamme infusioonipulga lisamisega.

Koostis: pärm, diammooniumfosfaat, kaaliumfosfaat, magneesiumsulfaat, tiamiinvesinikkloriid (vitamiin B1).
Hoida kuivas ja jahedas kohas.