Victorian Steampunk Ale 30L
Valmistamine:
- Alkoholi % 5.5
- OG: 1,054
- IBU: 35
- Pärm: Saflager W34/70
- Humalad: Challenger, Sabro
Vee koguskokku: 40L
Linnased:
Crisp Chevallier: 6,0kg
Château Munich: 1,1 kg
Château Crystal 150: 0,6 kg
Crisp Low Color Chocolate: 0,1 kg
Meskimine:
1. Meskimine @68°C 60 min
Keetmine:
Keetmine 100°C juures 90 min
28g Challenger humalaid lisatakse keedu alguses
25g Challenger humalaid lisatakse 45 min möödudes
15g Sabro humalaid lisatakse 10 min ene keedu lõppu
15g Sabro humalaid lisatakse Whirpooli, (10 min)